La technologie de nos jours facilite toutes nos activités en mettant à notre disposition différentes sortes d’appareils. La confection des jus de fruit maison est désormais sans coup férir possible avec les extracteurs. Entre un extracteur de jus Angel et une centrifugeuse, lequel devez-vous choisir ?
Centrifugeuse
La centrifugeuse existe en plusieurs matières. La plus répandue est le plastique qui présente l’avantage d’être léger et existe aussi en acier inoxydable, particulièrement résistante. Elle permet de réaliser les jus grâce à la force centrifuge. Elle consiste à tourner les aliments en les collant contre une râpe fixe. Le jus est donc dissocié des pulpes allant dans différents compartiments. Mais il arrive parfois qu’on retrouve la pulpe dans le jus. La force centrifuge imprime une vitesse de rotation très élevée à la lame ou l’hélice pouvant aller jusqu’à 10 000 tours par minutes. Les fruits et aliments à cause de cette grande vitesse subissent une chauffe qui éclate la structure des aliments, détruisant ainsi une grande partie des substances nutritives qui y sont présentent.
Extracteur Angel
L’extracteur de jus de la marque Ange est le meilleur sur le marché actuellement. Elle est résistante à cause de l’acier inoxydable avec lequel elle est fabriquée. Elle est de forme horizontale, ce qui assure un taux d’extraction avoisinant les 60 % ou plus. Sa vitesse de rotation est assez faible, moins de 80 tours à la minute. Ce qui assure une haute qualité nutritionnelle de vos aliments et les jus s’oxydent moins vite. L’extracteur Angel est polyvalent. Jus de fruit, smoothie, sorbet, tout peut y passer. Elle permet également d’extraire plus de substance nutritive que les autres marques d’extracteurs disponibles sur le marché.
Pour une polyvalence avec un seul appareil ou une conservation de la qualité nutritionnelle de vos jus, le choix est simple. Optez pour l’extracteur Angel.